22 Фев 2012, 3344 дня назад

Помидоры — овощи, фрукты или ягоды?

http://www.minipedia.org.ua/wp-content/uploads/2013/01/pomidory-ovoshhi-ili-yagody_1.jpgПомидоры — овощи, фрукты или ягоды?

Давайте рассмотрим помидоры — овощи, фрукты или ягоды? Мы часто называем томаты (помидоры) овощами, а ученые считают их ягодами. Правы и те и другие. Плод томата — ягода: он сочный, без косточки внутри, содержит семена. Но как продукт питания это конеч­но же овощ — ведь он несладкий. Первыми томаты начали выращивать несколько тысяч лет назад коренные жи­тели Южной Америки на склонах Андских гор. А мексиканские индейцы культивиро­вали томаты задолго до того, как в XVI в. в Америке появились испанские завое­ватели. Название томата произошло от слова «матль» — так его называли ацтеки, жившие на территории современной Мексики. Слово «помидор» итальянского происхождения: «помод’оро» означает «золотое яблоко».

В Европу томаты привезли испанцы, возвращавшиеся из экспедиций в Аме­рику, а плоды этого растения первыми отведали испанцы и итальянцы. В XVIII в. томаты попали в Россию, где их выращивали как декоративные экзотические цве­ты. Долгое время томаты считались в Европе и Северной Америке несъедобными и чуть ли не ядовитыми плодами. В наши дни эту культуру выращивают почти во всех частях света.

Томаты не только вкусны, но и полезны. По содержанию вита­минов А и С они превосходят многие другие овощи. Томаты упо­требляют в пищу свежими, вареными, в виде солений. Кроме того, их добавляют во многие другие кушанья, например супы, салаты. Томатный сок славится своим пикантным вкусом, а сочная мякоть плодов составляет основу кетчупа, соуса чили и многих других ку­линарных приправ и соусов. И наконец, помидоры — неотъемлемый компонент любой пиццы.

Комментариев еще нет.

Оставить комментарий

Недавние записи - Растения
Фев 16, 62 дня назад

Удобная доставка цветов и ее плюсы

Удобная доставка цветов и ее плюсыПолучить настоящий всплеск положительных эмоций можно разными способами, среди которых цветы. Они представляют собой универсальный способ выразить свои чувства, порадовать другого человека, отметить какой-то праздник. Есть масса поводов, по которым можно подарить цветы. Если кто-то любит другого человека, надо делать ...

Подробнее   Comments are off
Дек 26, 480 дней назад

Какие экзотические фрукты полезны для здоровья

Какие экзотические фрукты полезны для здоровьяРитм современной жизни заставляет человека затрачивать огромное количество энергии. Поэтому для ее восстановления ему необходимо качественно питаться. Многие люди не располагают достаточным запасом времени для того, чтобы отыскивать на прилавках наиболее вкусные и полезные фрукты. Наш магазин экзотических фруктов

Дек 15, 491 день назад

Можно ли приобрести семя подсолнуха недорого?

Можно ли приобрести семя подсолнуха недорого?Чтобы приобрести семя подсолнуха недорого, надо промониторить предложения продавцов и определиться с размером закупаемой партии. Стоимость одного и того же сорта будет отличаться. Значение имеет и размер закупаемой партии. При грамотном подходе аграрии сокращают затраты на посевной материал без ...