23 Мар 2012, 2824 дня назад

Кофе — коричневое золото

http://www.minipedia.org.ua/wp-content/uploads/2012/12/kofe-korichnevoe-zoloto.jpegКофе — коричневое золото

Кофе — один из самых популярных напитков в мире. Люди очень ценят его неповторимый вкус и чудесный аромат. Кроме того, в кофе содержится кофеин — вещество, придающее человеку силы и бодрость.

Растение, из семян которого варят этот напиток, тоже называется кофе. Это кустарник или невысокое деревце с темно-зелеными листьями и белыми душистыми цветками. Из цветков образуются продолговатые красные ягоды, в каждой из которых содержится по два семени (их обычно называют кофейными зернами). Семена освобождают от мякоти, сушат и обжаривают. Затем перемалывают. Из полученного порошка варят знаменитый напиток — кофе. Кофе растет только в тропиках — ему нужно тепло и высокая влажность воздуха. В Африке и Азии произрастает примерно 60 видов кофе, но люди выращивают на плантациях только два из них— кофе аравийский, или арабика, и кофе могучий, или робуста.

Более сильным и изысканным ароматом обладает напиток, сваренный из арабики. Арабику выращивают в Центральной и Южной Америке, на Карибских островах и в Индонезии. Особенно большим спросом пользуется кофе из Колумбии, где его называют «коричневым золотом». Робусту возделывают главным образом в Африке. Робуста менее подвержена болезням, чем арабика, а кроме того, из ее зерен проще изготавливать растворимый кофе.

Вполне возможно, что впервые кофе начали выращивать в Эфиопии, на северо-востоке Африки. Отсюда его завезли на Ближний Восток. Вначале плоды кофе использовали в качестве лекарства и добавляли в вино. Ароматный напиток из них стали варить лишь несколько столетий назад. В начале XVII в. кофе попал в Европу, а затем и в Америку.
Сегодня кофе пьют во всем мире. С бодрящей чашки этого напитка многие люди начинают свой день. Из сырых кофейных зерен получают кофеин — вещество, широко применяющееся в медицине. А из отходов от их переработки получается отличное удобрение или топливо.

2 Комментариев

Добавить комментарий
  1. 2012/04/09
    Почему в Турции растет все, а кофе не растет? Ответить
  2. 2014/05/21
    С утреца очень рекомендую пить натуральный заваренный кофе! Ответить

Оставить комментарий

Недавние записи - Растения
Дек 15, 11 часов назад

Можно ли приобрести семя подсолнуха недорого?

Можно ли приобрести семя подсолнуха недорого?Чтобы приобрести семя подсолнуха недорого, надо промониторить предложения продавцов и определиться с размером закупаемой партии. Стоимость одного и того же сорта будет отличаться. Значение имеет и размер закупаемой партии. При грамотном подходе аграрии сокращают затраты на посевной материал без потери его качества. Как приобрести семя подсолнуха недорого? На окончательную стоимость семени подсолнуха влияет множество факторов. [...]

Ноя 20, 25 дней назад

Sigma mobile X-style 31 Power — стильный телефон с мощной батареей

Мощный, защищенный телефон, который характеризуется более высокими эксплуатационными качествами, может потребоваться каждому человеку. Кто-то просто предпочитает использовать телефон, который долго хранит заряд. Такой телефон выбирают люди, которые часто путешествуют, ходят в туристические походы. Здесь можно купить телефон-повербанк который характеризуется более высоким эксплуатационными качествами. В первую очередь, телефон отличается большим экраном, высокой степенью прочности и защиты, [...]

Ноя 17, 29 дней назад

Цветы на выпускной

Цветы на выпускнойВ настоящее время выбор букетов в специализированных магазинах просто огромный. Можно сделать самостоятельный выбор на сайте, а работники магазина доставят цветы по Харькову. На сам по себе выбор — дело непростое. В особенности, если речь идет о выпускном вечере в школе. Необходимо, чтобы цветы гармонировали с образом выпускника и органично вписывались в праздничную атмосферу. Рассмотрим, [...]