23 Мар 2012, 1795 дней назад

Кофе — коричневое золото

http://www.minipedia.org.ua/wp-content/uploads/2012/12/kofe-korichnevoe-zoloto.jpegКофе — коричневое золото

Кофе — один из самых популярных напитков в мире. Люди очень ценят его неповторимый вкус и чудесный аромат. Кроме того, в кофе содержится кофеин — вещество, придающее человеку силы и бодрость.

Растение, из семян которого варят этот напиток, тоже называется кофе. Это кустарник или невысокое деревце с темно-зелеными листьями и белыми душистыми цветками. Из цветков образуются продолговатые красные ягоды, в каждой из которых содержится по два семени (их обычно называют кофейными зернами). Семена освобождают от мякоти, сушат и обжаривают. Затем перемалывают. Из полученного порошка варят знаменитый напиток — кофе. Кофе растет только в тропиках — ему нужно тепло и высокая влажность воздуха. В Африке и Азии произрастает примерно 60 видов кофе, но люди выращивают на плантациях только два из них— кофе аравийский, или арабика, и кофе могучий, или робуста.

Более сильным и изысканным ароматом обладает напиток, сваренный из арабики. Арабику выращивают в Центральной и Южной Америке, на Карибских островах и в Индонезии. Особенно большим спросом пользуется кофе из Колумбии, где его называют «коричневым золотом». Робусту возделывают главным образом в Африке. Робуста менее подвержена болезням, чем арабика, а кроме того, из ее зерен проще изготавливать растворимый кофе.

Вполне возможно, что впервые кофе начали выращивать в Эфиопии, на северо-востоке Африки. Отсюда его завезли на Ближний Восток. Вначале плоды кофе использовали в качестве лекарства и добавляли в вино. Ароматный напиток из них стали варить лишь несколько столетий назад. В начале XVII в. кофе попал в Европу, а затем и в Америку.
Сегодня кофе пьют во всем мире. С бодрящей чашки этого напитка многие люди начинают свой день. Из сырых кофейных зерен получают кофеин — вещество, широко применяющееся в медицине. А из отходов от их переработки получается отличное удобрение или топливо.

2 Комментариев

Добавить комментарий
  1. 2012/04/09
    Почему в Турции растет все, а кофе не растет? Ответить
  2. 2014/05/21
    С утреца очень рекомендую пить натуральный заваренный кофе! Ответить

Оставить комментарий

Недавние записи - Растения
Окт 12, 131 день назад

Как выбрать хорошие розы?

Как выбрать хорошие розы?У кого есть свой участок земли, рано или поздно задумываются, как и чем его лучше украсить. Большинство хозяев, предпочитают видеть на своем участке вечно цветущие клумбы, для этого можно предложить высадить розы садовые. Но для того чтобы их посадить сначала нужно ее выбрать и купить. Поэтому сначала необходимо, определится, что конкретно хочется: запах, цвет, размер [...]

Сен 29, 144 дня назад

Как правильно выбирать цветы

Как правильно выбирать цветыПоводов, чтобы подарить близким цветы великое множество. Это и свадьбы, и Дни Рождения, и свидания и многое другое. Но мало просто правильно подобрать цветы к определенному событию. Нужно еще уметь выбирать самые свежие, дабы они как можно дольше стояли в вазе и радовали своих новых обладателей. Отправляясь за букетом, следует помнить, что чем меньше проходимость [...]

Мар 30, 327 дней назад

Полезные растения в доме

Полезные растения в домеС тех пор как люди перенесли опыт растениеводства с уличных цветов на комнатные, их количество и разнообразие непрерывно продолжает увеличиваться. Культура комнатной флористики расширяется, и сегодня цветы декоративное украшением дома и очистители воздуха или лекарственные помощники. Эти полезные растения неприхотливы в уходе, и пользу, которую они несут трудно переоценить. Растения очистители воздуха, можно выбрать и [...]

Copy Protected by Chetans WP-Copyprotect.