Шиповник – многолетнее дикорастущее кустарниковое растение.
Эти колючие светолюбивые красавцы предпочитают лесные опушки, берега рек, озер и склоны гор.
Свое название растение получило из-за острых шипов, которые могут нанести значительные повреждения неосторожному животному или человеку.
Цвести шиповник начинает в мае. Цветки могут быть белого, алого, розового, малинового и даже желтого цвета. К сентябрю появляются первые плоды. Оранжевые или красные плоды шиповника бывают шаровидной или яйцевидной формы. Снаружи они гладкие или покрыты маленькими щетинками, а на внутренние стенки покрыты волосками.
В России растет более 60 видов шиповника.
Наиболее известны из них:
- Шиповник коричный — кустарник с тонкими блестящими веточками красно-коричневого цвета. Цветочки розовые или темно-красные. Плоды гладкие, оранжевые или красные, стенки покрыты изнутри волосками.
- Шиповник собачий — неприхотливый, зимостойкий кустарник, на ветках которого расположены большие, загнутые шипы. Цветки белого или бледно — розового цвета.
- Шиповник иглистый — кустарник, стебли которого покрыты тонкими щетинками — шипиками. Цветы розового цвета.
- Шиповник даурский — кустарник с бурыми или черно — пурпуровыми веточками, на которых расположены крупные игольчатые шипы. Цветы — темно — розового цвета.
- Шиповник морщинистый – стелющаяся разновидность растения. Плоды у шиповника самые сладкие в сравнении с другими шиповниками.
- Французский шиповник — низкорослое маловетвистое растение, ствол и веточки, которого густо покрыты прямыми острыми шипами и иголочками. Цветки образующиеся на концах побегов ярко-красного цвета.
- Шиповник настоящая копилка витаминов.
Плоды и листья шиповника содержат большое число витаминов ( С, А, В, Р, Е, К и др.), минеральных веществ(калий, кальций, натрий, магний, фосфор, железо) и микроэлементов (медь,. марганец, хром, молибден, кобальт). Поэтому шиповник нашел широкое применение в медицине.