Для ценителей кофейных напитков наступило время настоящего блаженства. Поскольку ассортимент специальных автоматов и другой «кофейной» техники превосходит все мыслимые пределы. Производители предлагают все новые устройства для приготовления различных безалкогольных напитков. Их разнообразие уже вводит обычного покупателя в ступор.
Появились капельные и эспрессо кофеварки, автоматические и бытовые кофемашины, различные комбинированные устройства. Обычному человеку трудно разобраться в различных моделях предлагаемой техники. Поэтому данная заметка призвана помочь прояснить некоторые особенности приспособлений для заваривания кофе. Чтобы вы смогли уверенно выбрать наиболее подходящий аппарат.
Посетив популярный магазин Кофетрейд, вы сможете купить натуральное кофе по самой выгодной цене на сегодняшний день.
Вся техника данного типа делится на несколько моделей. Вот их перечисление, начиная с самых простых устройств:
Французские прессы (френч — прессы). Это кофеварка с поршнем, который позволяет избавиться от гущи. Система очень проста: вы засыпаете необходимое количество молотого кофе в стеклянный цилиндр, заливаете кипятком. Через несколько минут, после того, как напиток заварится, с усилием прижимаете поршнем гущу к основанию. То есть кофе приготовляется без электричества и газовой плиты. Минусом данного типа устройств является то, что на нем можно приготовить напитки далеко не по всем рецептам.
Капельные кофеварки – самые распространенные в мире устройства. Как правило, это кувшин, подогреваемый снизу. Кофе, получаемое при заваривании, называется фильтрационным. Принцип работы аппарата следующий: вода, разогретая примерно до 80 – 85 градусов, медленно капает на молотый кофе, уложенный на специальном фильтре или сеточке. После чего готовый напиток попадает в кувшин.
Эспроссо кофеварки (рожкового типа). В таких устройствах напиток готовится воздействием высокого давления и пара. Кофе укладывается в рожок и прессуется. Затем устанавливается в специальный отсек и, после того как кофеварка «прогонит» кипяток, готовый напиток из рожка попадает в чашку.
Капсульные кофемашины. Пожалуй, самые удобные и простые в использовании аппараты для приготовления эспрессо. Машина работает на специальных капсулах с молотым кофе. Остается загрузить капсулу в специальный отсек и нажать на кнопку запуска. Через несколько секунд настоящий Итальянский эспрессо готов!
Кофе-машины. Наиболее удобное и функциональное устройство на сегодняшний день для приготовления кофейных напитков. Некоторые машины способны приготовить до шести видов различных напитков. Устройство работает на зерновом кофе. То есть непосредственно перед завариванием смалывается необходимое количество кофейного зерна. Все, что дальше требуется, — своевременно пополнять резервуары с ингредиентами. Минус данной аппаратуры в том, что годовое сервисное обслуживание и ремонт кофемашин может сравняться со стоимостью самой машины.
На рынке кофеварочного оборудования наблюдается огромная разница цен. Если в он-лайн магазинах Сети можно можно заказать технику от десяти тысяч рублей, то в обычном магазине такая же вещь может стоит на порядок выше. На цену влияет производитель техники (бренд), качество материалов, использованных для ее изготовления, функционал и многие другие показатели.
Современные кофеварки — это действительно удобно и практично. А востребованность такой техники дома определяется ее правильным выбором.