Брусника — ягодка с нежным румянцем

Кто не слышал такую загадку: ягодки с нежным румянцем, тёмные листики с глянцем, и стоят кустики высотой не больше кочки.

Конечно же, это брусника.

Брусника — маленький вечнозеленый кустарничек, который растет в хвойных и смешанных лесах, на вересковых полянках и на болотах. Листочки у брусники мелкие, темно — зеленые и блестящие, а с тыльной стороны они более светлые, матовые. Цветет она в мае — июне. Маленькие светло — розовые цветы брусники собраны в соцветия — кисти. Яркие красные ягодки начинают созревать в конце августа.

И солнечным летом, и хмурой осенью и холодной зимой вечнозеленые кустики брусники радуют человека.

О том, почему брусника весь год остается нарядной существует легенда.

Однажды ласточка раздобыла несколько капелек «живой» воды. И решила она отдать ее людям — подарить им бессмертие. Но злая оса не хотела, что бы люди жили вечно, и ужалила добрую птицу. Волшебные капли воды, пролитые ласточкой, попали на ветки кедра, сосны и брусники. Словно воплотив в себя вечную жизнь, которая не досталась людям, остались они навсегда зелеными.

Ягодки брусники можно использовать для приготовления соков, варенья, напитков. Ее можно квасит и мочить.

А как вкусна ягодка после первого морозца!

Ценится брусника и за свои лечебные качества. Ее листики и ягодки используется в медицинских целях.

За красоту « ягодок с румянцем и листиков с глянцем» растение стали использовать и как декоративное, для украшения садов и парков.