28 Янв 2019, 171 день назад

Пицца и соус — вкусная парочка

Соус для пиццы является ключевым ингредиентом пиццы и есть много способов, чтобы его сделать. Томатные соусы для пиццы могут быть сделаны или со свежих помидор, или с консервированных помидор, или с томатной пасты. Гурманы сказали бы, что вы абсолютно не можете сделать соус для пиццы из банки, но когда вы торопитесь, используя томатную пасту или консервированные помидоры — это отличные варианты.

Если вы используете и свежие, и законсервированные томаты, то вы должны смешать их. И не добавляйте дополнительный сок, который поставляется с консервированными помидорами — просто смешайте помидоры из банки. После этого, вы бросаете его в сковороду с вашим выбором трав. Наиболее распространенными специями для традиционного томатного соуса являются базилик, орегано, соль, чеснок и / или перец.

соус для пиццы

Тем не менее, вы не ограничены только этими специями. Вы можете добавить обжаренный лук с чесноком и специями для другого вида вкуса. Или вы можете добавить красное вино или бальзамический уксус в смесь. Приготовленное мясо или только что натертый пармезан добавляют замечательные ароматы в соус для пиццы.

Варианты соуса для пиццы

Отойдя от магазинных томатных соусов для пиццы, вы можете получить еще больше удовольствия от своих соусов. Белые соусы, безусловно, вариант и отлично работать с ними можно лишь с определенными видами пиццы, такими как пицца из морепродуктов, курица и чеснок пицца, или даже запеченный картофель пицца. Соус на масляной основе тоже может быть тоже интересным. Можно использовать специи, залитые оливковым маслом, чтобы добавить необычный аромат в вашу пиццу.

пицца

Вы также можете использовать различные приправы для основы соуса для пиццы. Например, если вы хотите сделать куриную пиццу барбекю, используйте соус барбекю в соусе для пиццы. Если вы хотите сделать пиццу в азиатском стиле, используйте немного соевого соуса и традиционные азиатские приправы для соуса. Мексиканская пицца может иметь соус для пиццы на основе сальсы. Ваши варианты буквально безграничны, поэтому экспериментируйте и наслаждайтесь!

Если вы готовы насладиться более традиционным домашним соусом для пиццы, ознакомьтесь с рецептом ниже.

В случае, если готовить самостоятельно нет возможности, всегда можно заказать во Львове лучшую пиццу https://smaki-maki.com/cat-Pizza-ru с круглосуточной доставкой от Smaki-maki.

Рецепт соуса для домашней пиццы

Нарезаем 1-1,5 стакана больших свежих помидоров, очищенных от кожуры (см. инструкцию ниже) кубиками

  • 1-3 столовые ложки оливкового масла
  • 1 средний лук, нарезанный кубиками
  • 3-5 зубчиков чеснока, фарш
  • 2 чайные ложки орегано
  • 2 чайные ложки базилика
  • соль и перец по вкусу

Если вы используете свежие помидоры, вот простой способ очистить их: вскипятите кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы покрыть помидоры. После того, как вода закипит, убавьте огонь до средневысокой температуры. Поставьте крестик на дне каждого помидора и поместите в кастрюлю на несколько минут. Вы заметите, что шкуры начнут немного отходить от помидора. Тогда вы должны взять их из воды и слить. Дайте им остыть, а затем очистите кожу от остальной части помидора.

пицца с соусом

Для начала налейте немного оливкового масла в кастрюлю среднего размера. Бросьте в нее лук и обжарьте, пока он не станет прозрачным. Положить чеснок, чтобы обжарить немного, а затем добавьте нарезанные кубиками помидоры и специи. Тушите 30-45 минут, периодически помешивая, пока соус не загустеет. Вы можете перемешать соус, если в соусе все еще есть томатные куски. Убедиться, что соус не слишком жидкий или он будет стекать на вашей пицце.

Соус готов, чтобы положить его на свою пиццу. Буон аппетито, как говорят в Италии!

Комментариев еще нет.

Оставить комментарий

Недавние записи - Полезное
Июл 18, 1 день назад

Лечится ли бронхиальная астма?

Бронхиальная астма – это состояние, связанное с чрезмерной чувствительностью дыхательных органов к аллергическим и иным механическим возбудителям, которое сопровождается сильным приступообразным кашлем. Иногда может перерастать в приступ удушья. Возникает это состояние в связи с тем, что слизистая бронхов становится очень восприимчивой к любым раздражителям, в результате вырабатывается избыток слизистого экссудата и сужается просвет дыхательных путей. [...]

Июл 18, 1 день назад

Модные юбки летнего сезона

Модные юбки летнего сезонаВесеннее-летняя мода на юбки разнообразная. Моделей так много что просто остаться равнодушной к этому элементу гардероба не возможно. Лето это время, когда можно не боясь замерзнуть носить короткие легкие юбки. Модели могут быть как пышными, так и узкими, с неровными краями и глубокими разрезами. Разнообразный декор притягивает взгляды это и ремешки, банты, оборки, воланы. Асимметричность [...]

Июл 15, 4 дня назад

Горящие туры в Доминикану из Киева

Горящие туры в Доминикану из КиеваОтдых Доминикана – Киев пока трудно назвать обыденным явлением в туристическом потоке из Украины, в сравнении с Турцией, Египтом или Эмиратами. Но число желающих отдохнуть в этой стране неуклонно возрастает. До недавнего времени отдых на заокеанских курортах был мало доступен: дальность перелета, относительно высокая стоимость, перемена часовых поясов. Введение и развитие практики горящих туров ситуация [...]