30 Июн 2012, 2724 дня назад

Маслины — Символ процветания

http://www.minipedia.org.ua/wp-content/uploads/2012/12/masliny-simvol-mira-i-blagodenstviya_1.jpghttp://www.minipedia.org.ua/wp-content/uploads/2012/12/masliny-simvol-mira-i-blagodenstviya_1.jpgМаслины — Символ процветания

Ради вкусных плодов и ценного масла люди выращивают маслину, или оливковое дерево, уже несколько тысячелетий. Сегодня ее планта­ции имеются во всех странах Средиземноморья. Кроме того, маслину разводят также в некото­рых частях США, Австралии и Южной Афри­ки. Но больше всего маслин и оливкового масла получают в Испании, Италии и Греции. Значи­тельную часть своей продукции эти страны вы­возят за границу.

Маслина — ветвистое дерево с небольшими узкими листьями, верхняя сторо­на которых темно-зеленая, а нижняя — серебристо-серая. Еще в античной Греции оливковая ветвь служила символом мира и процветания.

Маслины цветут в конце весны. Их мелкие беловатые цветки собраны в ме­тельчатые кисти и осенью превращаются в небольшие плоды — костянки — оваль­ной формы. С деревьев их стрясают или собирают вручную. Каждое дерево дает обильный урожай плодов, но на следующий год «отдыхает».

Чаще всего плоды маслины (их называют маслинами или оливками) снима­ют с деревьев неспелыми, еще зелеными. Иногда их оставля­ют созревать на ветках. Но свежие оливки есть нельзя — они слишком горькие. Чтобы устранить эту горечь, оливки долго, порой несколько месяцев, приходится вымачивать в рассоле. Когда они становятся съедобными, их кожица может иметь зе­леную, темно-красную, фиолетовую или даже черную окраску.

Значительная часть урожая маслин предназначена для по­лучения очень полезного и вкусного оливкового масла. Оно широко используется в кулинарии, особенно жителями сре­диземноморских стран. В других частях света большой попу­лярностью пользуются также маринованные оливки.

4 Комментариев

Добавить комментарий
  1. 2012/06/30
    А тогда что такое оливки? Ответить
  2. 2012/06/30
    Да мне тоже интересно, чем оливки отличаются от маслин. Ответить
  3. 2012/07/01
    Воообще разница между оливками и маслинами в том, что зеленые плоды - которые у нас обычно называют оливками, это еще не созревшие плоды оливкового дерева, а черные плоды которые у нас принято называть маслинами, это уже спелые плоды оливкового дерева. Т.е. маслины и оливки это одно и тоже, и разница между ними только в степени зрелости. Еще из черных плодов - маслин делают оливковое масло, а зеленые плоды не подходят для изготовления масла так как они еще не созрели. Ответить
  4. 2012/07/02
    Да! Я 28 лет прожил и думал, что оливки и маслины это совершенно разные растения. Я даже не знаю, это фрукт или овощ? Ответить

Оставить комментарий

Недавние записи - Растения
Дек 15, 12 часов назад

Можно ли приобрести семя подсолнуха недорого?

Можно ли приобрести семя подсолнуха недорого?Чтобы приобрести семя подсолнуха недорого, надо промониторить предложения продавцов и определиться с размером закупаемой партии. Стоимость одного и того же сорта будет отличаться. Значение имеет и размер закупаемой партии. При грамотном подходе аграрии сокращают затраты на посевной материал без потери его качества. Как приобрести семя подсолнуха недорого? На окончательную стоимость семени подсолнуха влияет множество факторов. [...]

Ноя 20, 26 дней назад

Sigma mobile X-style 31 Power — стильный телефон с мощной батареей

Мощный, защищенный телефон, который характеризуется более высокими эксплуатационными качествами, может потребоваться каждому человеку. Кто-то просто предпочитает использовать телефон, который долго хранит заряд. Такой телефон выбирают люди, которые часто путешествуют, ходят в туристические походы. Здесь можно купить телефон-повербанк который характеризуется более высоким эксплуатационными качествами. В первую очередь, телефон отличается большим экраном, высокой степенью прочности и защиты, [...]

Ноя 17, 29 дней назад

Цветы на выпускной

Цветы на выпускнойВ настоящее время выбор букетов в специализированных магазинах просто огромный. Можно сделать самостоятельный выбор на сайте, а работники магазина доставят цветы по Харькову. На сам по себе выбор — дело непростое. В особенности, если речь идет о выпускном вечере в школе. Необходимо, чтобы цветы гармонировали с образом выпускника и органично вписывались в праздничную атмосферу. Рассмотрим, [...]