Наверняка Вы слышали о том, что есть продукты, вредные для детей, и есть те, которые полезны? На самом деле всё не так однозначно. И среди условно полезных продуктов есть те, употребление которых детьми лучше ограничить. А среди тех, которые называют вредными есть те, которые могут даже быть полезны.
Наличие каких продуктов в рационе ребенка диетологи советуют пересмотреть?
Судя по рекламе, самый полезный продукт — это йогурт, но на самом деле, калорий в нем как в шоколадном батончике. Полезен не промышленный йогурт, а тот, который Вы сами приготовите из закваски и молока, и то в качестве десерта.
Сок – любимый напиток для многих детей, но от настоящих фруктов, даже в свежевыжатом соке только калории и немного витаминов, которые к тому же плохо усваиваются. Лучше давать ребенку воду, можно крюшон (настоянные в воде порезанные на кубики фрукты, можно с 1-2 ложками сахара).
Наверняка на полках магазинов вы видели продукты с пометкой «низкокалорийно» или «экологически чистый продукт», или «диетический продукт». В большинстве случаев Вас обманывают, это маркетинговый ход для увеличения числа продаж. А диетические продукты можно есть только диабетикам первого типа, остальным такие продукты только навредят.
С детства мы привыкли, что самая полезная каша – манка, но это тоже не верно! Максимально очищенная пшеница, коей и является манка — это просто кладезь…углеводов, и ничего больше. Давать ребенку можно, но только если он её любит, и иногда.
Оливковое масло может и полезно для взрослых, но для детей довольно калорийно, считайте сколько ложек добавить ребенку.
Сухофрукты продукт полезный, но далеко не все, и не в любых количествах. Лучше покупать абрикосы, причем самые непрезентабельные (меньше шансов, что их чем-то обработали), и давайте детям по 5-6 штук в день. А лучше, сушите яблоки и груши (давать в тех же количествах).
А на какие продукты мы «возводим напраслину»?
Ну, во-первых, это майонез. И нет. Не радуйтесь, не магазинный, а соус собственного приготовления, из сырых желтков. Хранится он буквально двое суток, и давать его можно только с трёх лет и по чуть-чуть, но совсем лишать ребенка майонеза не стоит.
К полезным относится и домашний кетчуп (ошпарить и очистить томаты, пюрировать их блендером и приправить по вкусу), он очень полезен, но есть его безгранично тоже нельзя.
Исключать из рациона малыша животные жиры нельзя ни в коем случае, холестерин является важным «строительным» элементом, без него малыш не вырастет здоровым. Обязательно добавьте в рацион ребенка сливочное масло, но стоит помнить, что взрослые уже не растут, им холестерин впрок не идет!
Если Вы придерживаетесь бессолевой диеты, Ваш ребенок будет вялым и жизнь его будет безрадостной. Соль помогает наладить артериальное давление, а для умственного развития маленького человека будет лучше, если она йодированная.
Фастфуд может быть полезным. Да, да! Ведь что такое фастфуд? Это быстро приготовленная еда, но бутерброд с овощами, сыром и отварным мясом – тоже готовится быстро. А ещё можно приготовить, только в духовке куриные, рыбные или овощные палочки. С правильным соусом это очень вкусно и полезно.
Питайтесь правильно, и тогда Ваш ребенок последует Вашему примеру!