25 Мар 2012, 3100 дней назад

Чай – Бодрящий чудо напиток

http://www.minipedia.org.ua/wp-content/uploads/2012/12/chaj-bodryashhij-chudo-napitok_1.jpgЧай – Бодрящий чудо напиток

Когда нам грустно, чаи поднимает настроение, когда мы устаем, придает силу и бодрость. Не случайно чай называют чудо-напитком, а иногда и напитком богов.

Чай начали пить в Древнем Китае несколько тысяче­летий назад. Вначале только в лечебных целях, но вскоре он стал популярным повседневным напитком. В IX в. чай появился в Японии, в середине XVII в. морепла­ватели привезли его в Англию и Голландию.

Чай готовят из листьев двух видов кустарников — чая китайского и чая ассамского, различающихся размера­ми листьев: у первого они мелкие, у второго крупные. Существует много сортов обоих этих видов.

Сорта чая нередко носят названия тех мест, где они выращиваются. Так, существует китайский, цейлонский, японский, индонезийский и африканский чай. Чаще, однако, чай называ­ют по цвету напитка — желтый, зеленый, красный (улун), черный.

Для производства всех этих сортов собранные с чайного куста листья особым образом обрабатываются. Для получения зеленого чая листья просто прожарива­ют на противне, скручивают и сушат. Для получения черного чая листья вдобавок подвергают ферментации (в течение некоторого времени их выдерживают в тем­ном прохладном помещении при высокой влажности воздуха), а затем сушат над горящим древесным углем или в специальной машине. Если этот процесс дово­дят не до конца, получается желтый или красный чай (улун). Иногда в чай добав­ляют лепестки жасмина и других цветков, придающие ему особые вкус и аромат.

Приготовить чай — дело нехитрое: достаточно залить его кипятком и несколько минут настоять в чайнике. Зато торжественная церемония чаепития в некоторых странх Востока (особенно в Японии) длится иногда по нескольку часов.

Комментариев еще нет.

Оставить комментарий

Недавние записи - Растения
Дек 26, 268 дней назад

Какие экзотические фрукты полезны для здоровья

Какие экзотические фрукты полезны для здоровьяРитм современной жизни заставляет человека затрачивать огромное количество энергии. Поэтому для ее восстановления ему необходимо качественно питаться. Многие люди не располагают достаточным запасом времени для того, чтобы отыскивать на прилавках наиболее вкусные и полезные фрукты. Наш магазин экзотических фруктов

Дек 15, 279 дней назад

Можно ли приобрести семя подсолнуха недорого?

Можно ли приобрести семя подсолнуха недорого?Чтобы приобрести семя подсолнуха недорого, надо промониторить предложения продавцов и определиться с размером закупаемой партии. Стоимость одного и того же сорта будет отличаться. Значение имеет и размер закупаемой партии. При грамотном подходе аграрии сокращают затраты на посевной материал без ...

Ноя 20, 304 дня назад

Sigma mobile X-style 31 Power — стильный телефон с мощной батареей

Мощный, защищенный телефон, который характеризуется более высокими эксплуатационными качествами, может потребоваться каждому человеку. Кто-то просто предпочитает использовать телефон, который долго хранит заряд. Такой телефон выбирают люди, которые часто путешествуют, ходят в туристические походы. Здесь можно купить телефон-повербанк который характеризуется более ...